Φωτογραφία ευγενική προσφορά του aggie-horticulture.tamu.edu
Ω ΘΕΕ ΜΟΥ! Έχω ήδη λάβει ενημερωτικά δελτία που μιλούν για την έναρξη των φθινοπωρινών λαχανόκηπων μας! Τι?! Ήδη?! Μετά βίας έχω τρυγήσει τον ανοιξιάτικο κήπο μου και δεν έχω τρυγήσει ακόμα τον καλοκαιρινό κήπο!! Οχι! Οχι! Οχι!
Ναι, παιδιά, είναι καιρός να σκεφτούμε να φυτέψουμε τους φθινοπωρινούς μας λαχανόκηπους στα μέσα του μήνα. Ο φθινοπωρινός κήπος μοιάζει πολύ με τους ανοιξιάτικους κήπους στις ποικιλίες λαχανικών που μπορούμε να καλλιεργήσουμε. Αν θέλετε μαρούλι, σέσκουλο, λάχανο, σπανάκι και πολλές από τις καλλιέργειες της δροσερής εποχής αργότερα το φθινόπωρο, θα πρέπει να σκεφτείτε να τα βάλετε αυτόν τον μήνα. Είτε θα φύτευα σπόρους μέσα κάτω από τα φώτα για να μεταφυτεύσω αργότερα ή θα αγόραζα σπορόφυτα στο φυτώριο (με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να φυτέψετε λίγο αργότερα). Απλώς φροντίστε να αγοράσετε ανθεκτικές στη θερμότητα ποικιλίες μαρουλιού και σπανακιού και δώστε τους λίγο απόχρωση προς το παρόν. Εάν φυτέψετε με σπόρο, τα περισσότερα μαρούλια χρειάζονται περίπου 60 ημέρες μέχρι να ωριμάσουν πλήρως, κάτι που θα μας βάλει τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Δύσκολο να το πιστέψεις, έτσι δεν είναι;
Για να καταλάβετε πότε να φυτέψετε κάθε ποικιλία, απλά κοιτάξτε το πακέτο με τους σπόρους σας και μετρήστε αντίστροφα από τον ΠΡΩΤΟ ΜΕΣΟ ΣΚΛΗΡΟ ΠΑΓΕΤΟ (3 Οκτωβρίου στη Σάντα Φε ) και προσθέστε 14 ημέρες για μικρότερες ώρες ημέρας (προσθέτω 15 ημέρες για να κάνω τα μαθηματικά πιο εύκολα στη μνήμη μου) . Έτσι, αν έχω λίγο μαρούλι που θα χρειαστούν 60 ημέρες μέχρι τη συγκομιδή και προσθέσω τις επιπλέον 15 ημέρες, αυτό θα μου έφερνε 75 ημέρες (2 1/2 μήνες) μπροστά για να φυτέψω πριν από έναν σκληρό παγετό. Αν λοιπόν φυτέψω στις 15 Ιουλίου, θα τρύγω ακριβώς γύρω στην 1η Οκτωβρίου. Απίστευτο! Τώρα με το σπανάκι και το λάχανο μπορείτε να περιμένετε λίγο ακόμα καθώς μπορούν να αντέξουν λίγο παγετό. Και αν θέλετε λίγο τον Σεπτέμβριο, καλύτερα να φυτέψετε τώρα, όπως αυτό το Σαββατοκύριακο! Ακριβώς όταν νομίζατε ότι θα μπορούσατε να κάνετε κρουαζιέρα μέχρι τη συγκομιδή του καλοκαιριού!
