Συνταγή με τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Februar 10, 2023Αυτή η συνταγή για μπάλα με τυρί χαμηλών υδατανθράκων είναι γεμάτη γεύση και μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά. Είναι το τέλειο ορεκτικό για ένα πάρτι ή μια μέρα παιχνιδιού, και είναι επίσης υπέροχο ως σνακ μετά το σχολείο. Με λίγα μόνο υλικά, αυτή η απλή συνταγή είναι βέβαιο ότι θα γίνει αγαπημένη της οικογένειας!

ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ
- Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και είναι γεμάτο γεύση. Καθιστώντας το ένα υπέροχο σνακ όταν κάνετε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή δίαιτα κετο.
- Γίνεται εύκολα και συνδυάζεται γρήγορα και χρειάζεστε μόνο βασικά υλικά.
- Μπορείτε να το προσαρμόσετε ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
- Τα παιδιά λατρεύουν αυτό το σνακ γιατί είναι νόστιμο! Κάνοντας αυτή τη σπιτική μπάλα τυριού μια υπέροχη ιδέα για πάρτι και συγκεντρώσεις.
- Ένα από τα πιο εύκολα ορεκτικά που θα φτιάξετε ποτέ.
ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
Χρειάζεστε μόνο μερικά εργαλεία κουζίνας για να σας βοηθήσουν να φτιάξετε αυτή τη συνταγή κρεμώδους σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες. Πάρτε αυτά τα εργαλεία κουζίνας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε αυτό το αλμυρό σνακ.
- μεγάλο μπολ ανάμειξης
- μίξερ χειρός
- πλαστικό περιτύλιγμα
- δίσκος σερβιρίσματος

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα συστατικά για να σας βοηθήσουν να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Όλα αυτά τα συστατικά είναι εύκολο να τα βρείτε στο τοπικό παντοπωλείο σας, κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα, καθώς δεν χρειάζεστε ένα ταξίδι σε κάποιο εξειδικευμένο κατάστημα. Συγκεντρώστε αυτά τα υλικά και ετοιμαστείτε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο γεύμα.
- πεκάν, ψιλοκομμένα
- φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- τυρί κρέμα, θερμοκρασία δωματίου
- μουστάρδα
- σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- σάλτσα καυτερής πιπεριάς
- κοφτερό τυρί τσένταρ, τριμμένο
- μαϊντανός ψιλοκομμένος, ψιλοκομμένος
- Ποικιλία κράκερ και λαχανικά κομμένα σε φέτες
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΑΥΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΟΜΠΑΛΑΣ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΡΑΚΩΝ
Η κατασκευή αυτής της μπάλας τυριού είναι τόσο απλή. Απλώς ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες και θα έχετε ένα νόστιμο και νόστιμο σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες σε χρόνο μηδέν.
ΒΗΜΑ 1: Τοστάρετε τα πεκάν
Τοστ πεκάν – τοποθετήστε τα πεκάν σε ένα ταψί χωρίς λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 350°F για 6 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 2 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει.

ΒΗΜΑ 2: ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΤΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΑΡΥΧΙΚΑ
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τα κρεμμύδια, τη μουστάρδα, το σκόρδο και τη σάλτσα καυτερής πιπεριάς. Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου 3 λεπτά. Ανακατεύουμε με το τυρί τσένταρ.
ΒΗΜΑ 3: ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΑΣΦΑΛΙΣΟΥΝ ΚΑΛΑ
Ανακατεύουμε το μείγμα του τυριού κρέμα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθεί και να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα καρυκεύματα.

ΒΗΜΑ 4: ΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΟ ΤΥΡΙ
Πλάθουμε μια μπάλα τυριού σε μια μεγάλη μπάλα ή δύο μεσαίες μπάλες και τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μίνι μπάλες τυριού 1 ίντσας. Τοποθετήστε μίνι μπάλες σε μια πιατέλα και καλύψτε όλες τις μπάλες με πλαστική μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.


ΒΗΜΑ 5: ΓΑΡΝΙΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΥΡΟΜΠΑΛΑ Ή ΤΙΣ ΤΥΡΟΜΠΑΛΕΣ
Τοποθετήστε τα πεκάν και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό σε ένα ταψί ή ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας. Ξετυλίξτε την παγωμένη μπάλα τυριού και κυλήστε σε μείγμα μαϊντανού/πεκάν.
Αν φτιάξατε μίνι μπουκιές τυριού, μπορείτε να τις γαρνίρετε όλες με την ίδια γαρνιτούρα ή να αλλάξετε τη γαρνιτούρα. Γίνετε δημιουργικοί! Εδώ είναι μερικές ιδέες:
- Ψιλοκομμένο τραγανό μπέικον ή μπουκιές μπέικον
- Αποξηραμένα κεράσια ή κράνμπερι
- Οι αγαπημένοι σας ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
- Τα πάντα καρυκεύματα Bagel


ΒΗΜΑ 6: ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ
Σερβίρουμε με κράκερ και λαχανικά. Τυλίξτε ξανά σε μεμβράνη saran και βάλτε το ξανά στο ψυγείο αν δεν σερβίρετε αμέσως.

ΤΙ ΝΑ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ
Σερβίρετε αυτή τη μπάλα τυριού με τα αγαπημένα σας κράκερ χαμηλών υδατανθράκων ή πατατάκια. Τα αγαπημένα μου κράκερ χαμηλών υδατανθράκων είναι τα Κρακεράκια θαλασσινού αλατιού High Key. Θα μπορούσατε επίσης να το σερβίρετε με μπαστουνάκια σέλινου ή καρότου ή ακόμα και με τις αγαπημένες σας φέτες φρούτων όπως μήλα.
Μπορεί επίσης να θέλετε να το συμπεριλάβετε Μπάλα τυριού κρέμα μπαχαρικών μήλου για να προσθέσετε μια πιο γλυκιά γεύση στο τραπέζι του ορεκτικού σας.

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΗΚΕΣ
Ακολουθούν μερικές αντικαταστάσεις που μπορείτε να κάνετε για να εξατομικεύσετε την μπάλα τυριού σας.
- Αντί για ψιλοκομμένα πεκάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλους ξηρούς καρπούς όπως καρύδια, αμύγδαλα ή μακαντάμια.
- Χρησιμοποιήστε διαφορετικές επιλογές τυριού, όπως Monterey Jack ή ελβετικό τυρί ή μείγμα τυριού αντί για τσένταρ.
- Μη διστάσετε να προσθέσετε επιπλέον καρυκεύματα όπως σχοινόπρασο, φρέσκο άνηθο, σκόνη σκόρδου ή ακόμα και ρίγανη σε αυτή την μπάλα τυριού κρέμα για ακόμα πιο υπέροχη γεύση.
- Θα μπορούσατε επίσης να αλλάξετε τη γαρνιτούρα σας και να χρησιμοποιήσετε πράγματα όπως όλα τα καρυκεύματα για bagel, τραγανό μπέικον, φρέσκα κρεμμυδάκια, αποξηραμένα φρούτα όπως cranberries, θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας χαμηλών υδατανθράκων, κόκκινες πιπεριές ή ακόμα περισσότερο τριμμένο τυρί.
- Προσθέστε ένα ξυλάκι κουλούρι σε μπουκιές μίνι τυριών. Απλά φροντίστε να προσθέσετε τα πρέτσελ αμέσως πριν τα σερβίρετε για να μην μουσκέψουν.
- Μια δόση σάλτσας Worcestershire θα πρόσθετε μια βαθιά πλούσια γεύση ή μια βουτιά καυτερής σάλτσας για λίγο μπαχαρικό.
ΠΩΣ ΝΑ ΦΥΛΑΣΣΕΤΑΙ ΜΙΑ ΤΥΡΟΜΠΑΛΑ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΡΑΚΩΝ
Αποθηκεύστε τις μπάλες τυριού σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Μπορείτε επίσης να καταψύξετε τις μπάλες τυριού για έως και 3 μήνες. Απλώς ξεπαγώστε όλη τη νύχτα στο ψυγείο και σερβίρετε παγωμένο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

FAQS
Έχετε απορίες σχετικά με αυτή τη συνταγή με τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες; Εδώ είναι οι απαντήσεις στις πιο συχνές ερωτήσεις για αυτή την εύκολη συνταγή.
Μου αρέσει να αφήνω το μπαλάκι του τυριού να μαλακώσει λίγο πριν το σερβίρω για να απλωθεί εύκολα. Αφήστε το έξω περίπου 20 λεπτά πριν σκοπεύετε να το σερβίρετε για να ζεσταθεί ελαφρώς.
Ναι, ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα όταν φτιάχνω μια μπάλα τυριού είναι ότι φτιάχνεται υπέροχα μια ή δύο μέρες πριν. Και, αν με ρωτάτε, έχει ακόμα καλύτερη γεύση όταν γίνεται έτσι γιατί οι γεύσεις έχουν περισσότερο χρόνο να ενωθούν.
Κανείς δεν ξέρει πραγματικά με σιγουριά. Ωστόσο, ο θρύλος λέει ότι ένας αγρότης από τη Μασαχουσέτη δημιούργησε την πρώτη μπάλα τυριού στην καταγεγραμμένη ιστορία το 1801 και την παρουσίασε στον Πρόεδρο Τζέφερσον στον Λευκό Οίκο.
Δεν συνιστώ να χρησιμοποιήσετε επεξεργαστή τροφίμων γιατί μπορεί να συνθλίψει το πρόσθετό σας πολύ λεπτά. Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μίξερ, μπορείτε να το ανακατέψετε με το χέρι.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΜΙΚΡΕΣ ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΓΙΑ ΔΟΚΙΜΑΣΗ
ΑΛΛΕΣ ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΧΑΜΗΛΩΝ ΥΔΑΤΑΝΤΡΑΚΩΝ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ


Απόδοση παραγωγής:
16 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας:
10 λεπτά
Πρόσθετος χρόνος:
30 λεπτά
Συνολικός χρόνος:
40 λεπτά
Κρεμώδης μπάλα τυριού χαμηλών υδατανθράκων με κρεμμύδια, τριμμένο τυρί, μπαχαρικά και στη συνέχεια τυλιγμένη σε ένα κρεβάτι με ψιλοκομμένα πεκάν και μαϊντανό. Απολαύστε το με μπαστουνάκια σέλινου, φέτες μήλου ή φλούδες χοιρινού κρέατος.
Συστατικά
-
1/2 φλιτζάνι πεκάν, ψιλοκομμένα
-
2/3 φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
-
2 τυρί κρέμα 8 ουγκιών, θερμοκρασία δωματίου
-
2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
-
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
-
1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα καυτερής πιπεριάς εμφιαλωμένη
-
2 φλιτζάνια κοφτερό τυρί τσένταρ, τριμμένο
-
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Ποικιλία κράκερ, λαχανικά ή φρούτα
-
Φλούδες χοιρινού κρέατος
-
Μπαστούνια σέλινου
-
Μήλα σε φέτες
-
Τσιπς τορτίγιας στο φούρνο
-
Ποικιλία κράκερ
Οδηγίες
Τοστ πεκάν
- τοποθετήστε τα πεκάν σε ένα ταψί χωρίς λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 350°F για 6 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 2 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Μπάλα τυριού
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τα κρεμμύδια, τη μουστάρδα, το σκόρδο και τη σάλτσα καυτερής πιπεριάς. Χτυπάμε με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για περίπου 3 λεπτά.
- Ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί τσένταρ.
- Πλάθουμε μια μπάλα τυριού σε μια μεγάλη μπάλα ή δύο μεσαίες μπάλες και τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μίνι μπάλες τυριού 1 ίντσας. Τοποθετήστε μίνι μπάλες σε μια πιατέλα και καλύψτε όλες τις μπάλες με πλαστική μεμβράνη. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Τοποθετήστε τα πεκάν και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό σε ένα ταψί ή ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας.
- Ξετυλίξτε την παγωμένη μπάλα τυριού και κυλήστε σε μείγμα μαϊντανού/πεκάν. Σερβίρετε με κράκερ, λαχανικά ή μήλα σε φέτες. Τυλίξτε ξανά σε μεμβράνη saran και βάλτε το ξανά στο ψυγείο αν δεν σερβίρετε αμέσως.
Σημειώσεις
Βεβαιωθείτε ότι το τυρί κρέμα είναι σε θερμοκρασία δωματίου για εύκολο ανακάτεμα.
Έφτιαξα 1 μέτρια μπάλα τυριού με τη μισή συνταγή του τυριού κρέμα. Το άλλο μισό έφτιαξα 24 μίνι μπουκιές τυροπόλι.
Διατροφικές πληροφορίες:
Απόδοση παραγωγής: 48
Μέγεθος σερβιρίσματος: 1
Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες: 69Ολικό λίπος: 6 γρΚορεσμένο λίπος: 3 γρΑκόρεστα λίπη: 0 γρΑκόρεστα λιπαρά: 2 γρΧοληστερίνη: 15 mgΝάτριο: 81 mgΥδατάνθρακες: 2 γρΙνα: 0 γρΖάχαρη: 1 γρΠρωτεΐνη: 2 γρ
Λάβετε υπόψη ότι οι διατροφικές πληροφορίες που παρέχονται είναι κατευθυντήριες γραμμές και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη μάρκα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται. Για τους συγκεκριμένους διατροφικούς σας στόχους χρησιμοποιήστε υπολογιστές συνταγών My Fitness Pal ή Verywell Fit. Όλο το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου δεν προορίζεται ως ιατρική διάγνωση ή θεραπεία και δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της επαγγελματικής ιατρικής εμπειρογνωμοσύνης.
