Ανθρωπογενής λίπασμα — γιατί όχι; – GardenRant

Προσκεκλημένη ανάρτηση από τη Natalie Levin

Η κομποστοποιημένη κοπριά, το αιματάλευρο, το οστεάλευρο και το γαλάκτωμα ψαριών είναι δημοφιλείς τροποποιήσεις εδάφους. Χρησιμοποιούμε τακτικά αυτά τα υλικά στους κήπους μας. Αλλά σκεφτείτε να προσθέσετε το δικό σας εμμηνορροϊκό αίμα ή ούρα στο ποτιστήρι σας και ξαφνικά μπορεί να γίνετε διεστραμμένοι. Παρά αυτό το διπλό πρότυπο, υποστηρίζω ότι η χρήση των υγρών του σώματος είναι ασφαλής και αναμφισβήτητα λιγότερο ακαθάριστη από τη χρήση των υγρών άλλων ζώων. Είναι επίσης πιο βιώσιμο και συμβατό με την ιδέα ότι ένας κήπος είναι ένα ήσυχο μέρος αρμονίας με τα ζωντανά πράγματα.

Φωτογραφία από την Christine Matthews

Η ιερή κατάσταση των ζωικών απορριμμάτων στην κηπουρική είναι προϊόν αποικιοκρατικών γεωργικών συστημάτων. Οι ανθρώπινοι πολιτισμοί σε όλο τον κόσμο έχουν χρησιμοποιήσει παραδοσιακά μια μεγάλη ποικιλία υλικών από φυτά, ανθρώπινα απόβλητα και άλλα ζώα ως βελτιωτικά του εδάφους. Εκείνοι που εξημερώνουν μεγάλα οπληφόρα ως ζώα άρχισαν να βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στην κοπριά τους, αλλά αυτή η πρακτική δεν ήταν ποτέ καθολική. Πριν από τον ευρωπαϊκό αποικισμό, το slash and burn ή η swidden γεωργία κυριαρχούσε στην Αμερική, όπου η εξημέρωση των ζώων ήταν πολύ πιο περιορισμένη. Η εξάρτηση από τα εκτρεφόμενα ζωικά υποπροϊόντα ως πρωτεύον λίπασμα είναι μια ευρωπαϊκή παράδοση, που κατοχυρώνεται στις αρχές της βιολογικής γεωργίας από την ευρωπαϊκή και τη λευκή Αμερικανοί ιδρυτές του κινήματος.^,

Θεωρείται δεδομένο ότι τα εξημερωμένα ζώα πρέπει να βρίσκονται στο επίκεντρο κάθε συστήματος εκτροφής, που εκτρέφονται σε αρκετά μεγάλους αριθμούς ώστε να παράγουν τεράστιες ποσότητες απορριμμάτων. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να φιλτράρουμε τη φυτική ύλη μέσω των ζώων για την παραγωγή λιπάσματος. κτηνοτροφία είναι ένας σημαντικός εκπομπός αερίων του θερμοκηπίου και η κύρια απειλή για τη βιοποικιλότητα. Υπάρχει μια οξεία περιβαλλοντική ανάγκη συρρίκνωσης της βιομηχανίας, η οποία έχει προκαλέσει αύξηση των μειωτικών και φυτικών διατροφικών κινήσεων. Κι όμως, προϊόντα από φάρμες ζώων, σφαγεία και βιομηχανική αλιεία κυριαρχούν στην αγορά βιολογικών λιπασμάτων και στην κηπουρική. Όταν οι κηπουροί αγοράζουν αυτές τις τροποποιήσεις εδάφους, επενδύουμε σε μια μη βιώσιμη βιομηχανία. Μπορεί να πιστεύουμε ότι απλώς καταναλώνουμε τα απόβλητα, αλλά, στην πραγματικότητα, η βιομηχανία κρέατος βασίζεται στο μάρκετινγκ κάθε μέρους του ζώου προκειμένου να παραμείνει κερδοφόρο. Γιατί να περιορίσουμε τα χάμπουργκερ μόνο για να ραντίσουμε αίμα αγελάδας στον κήπο;

Κάθε κήπος φιλοξενεί τουλάχιστον ένα ζώο που παράγει δωρεάν εδάφη πλούσια σε άζωτο, και αυτό είναι ο κηπουρός. Ανθρώπινα είναι μια προφανής βάση για την κοπριά των ζώων, αλλά, πρώτα, πρέπει να την κομποστοποιήσετε μόνοι σας κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες, προκειμένου να εξοντώσετε τα επιβλαβή παθογόνα.

Τα ούρα είναι ευκολότερα και ασφαλέστερα στη χρήση και μπορούν να χυθούν στο χώμα αμέσως, αραιωμένα με περίπου 10 μέρη νερού. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε ένα σωρό κομποστοποίησης για να επιταχύνει την αποσύνθεση του καφέ υλικού βαρύ σε άνθρακα.^, Το ίδιο ισχύει και για το αίμα της περιόδου. Και τα τρία αυτά ανθρώπινα απόβλητα έχουν χρησιμοποιηθεί στη γεωργία από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της σύγχρονης βιομηχανοποιημένης γεωργίας. Οι άνθρωποι γενικά δεν παράγουν αρκετά απόβλητα ώστε να είναι η κύρια πηγή γεωργικών λιπασμάτων, αλλά μπορεί να πάει πολύ μακριά σε έναν κήπο, ειδικά όταν συνδυάζεται με κομποστοποιημένα υπολείμματα κουζίνας, πράσινες κοπριές ή πεσμένα φύλλα.

Ο κόσμος της κηπουρικής προχωρά σιγά-σιγά πέρα ​​από τα χημικά λιπάσματα και την κομποστοποιημένη κοπριά ως τις βασικές τροποποιήσεις του εδάφους. Για όσους έχουν προνοητικότητα και χώρο, οι σωροί κομποστοποίησης είναι όλο και πιο δημοφιλείς. Οι τουαλέτες κομποστοποίησης γίνονται κάπως πιο δημοφιλείς και τα λιπάσματα ούρων φτάνουν στις άκρες του κυρίαρχου κόσμου της κηπουρικής.^, Εξακολουθεί να θεωρείται κάτι περίεργο. Και όσον αφορά τη χρήση εμμηνορροϊκών υγρών, τα αρχαία ταμπού επιμένουν δήθεν αρνητικές δυνάμεις.^, Η περιστασιακή γενναία χίπις TikTok που μοιράζεται το μυστικό της κηπουρικής της εμμήνου ρύσεως συναντιέται με emoji barfing και μπορεί να ανησυχεί μήπως σκοτώσει τα φυτά της ή τρομάξει τους συντρόφους της. Άρθρα για το θέμα επανακαταμέτρηση τρομακτικά πειράματα και ανησυχίες για το κινδύνους από βακτήρια.^, Όσοι υποστηρίζουν την πρακτική τείνουν να της αποδίδουν τεράστια πίστωση ως μαγικό ελιξίριο. Όμως το διατροφικό του προφίλ είναι ίδιο με το αίμα του σφαγείου. Η διαφορά είναι ότι αυτό είναι δωρεάν.

Κατά την άποψή μου, δεν έχει νόημα να πιστεύουμε ότι η αγορά αίματος και απορριμμάτων εκτρεφόμενων ζώων είναι προτιμότερη από το να ξεπλένουμε το αίμα μας και να σπαταλάμε στην τουαλέτα. Αν και, όταν πρόκειται για αυτό, καμία από αυτές τις τροπολογίες δεν είναι απαραίτητη. Μπορείτε να έχετε έναν καταπράσινο κήπο χρησιμοποιώντας κομποστοποιημένα απορρίμματα κουζίνας, στολίδια γκαζόν, κομφρέσι και άλλα πράσινα λιπάσματα. Αλλά αν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε ζωικά λιπάσματα, γιατί να μην χρησιμοποιήσουμε τα δικά μας; Δεν κοστίζει τίποτα και σπαταλά λιγότερο. Και δεν συμβάλλει στη μη βιώσιμη βιομηχανία που παράγει κοπριά, αίμα και οστεάλευρα.